Sodas

Marinuotų agurkų veislės

Gana dažnai, net ir tarp gerai kvalifikuotų sodo entuziastų, kyla ginčai, ar marinuoti agurkai yra specialiai veislių agurkų veislės, ar tai tik tam tikro amžiaus ir dydžio vaisiai. Dar labiau stebina tai, kad nėra sunkumų apibūdinant ir apibrėžiant „marinuotus“.

Marinavimo apibrėžimas

Siekiant aiškiai suprasti, ką reiškia žodis, būtina atskleisti keletą semantinių sluoksnių.

Svarbu! Iš pradžių pavadinimas „marinuoti agurkai“ nurodė visas žalumynuose marinuotas daržoves.

Tai gali būti baklažanų kiaušidės arba mažos česnakų galvutės, miniatiūriniai kukurūzų lukštai arba maži svogūnai. Reikėtų pasakyti, kad žodis turi anglų kalbos šaknis ir yra pažodžiui išverstas kaip „marinuotas“.

Šiek tiek vėliau „marinatų“ sąvoka įgijo antrą reikšmę, kuri tapo daug labiau paplitusi. Būtent - mažas, galima sakyti, mažas, agurkai, kurių dydis yra vienas ar du dienos. Griežtai kalbant, tai yra daugiau nei mažiau ar mažiau susidaręs vaisius. Jų dydis yra apie 3-5 cm. Ypač vertinga ir pikantiška, kad šiame amžiuje marinuotieji agurkai su agurkų skoniu susilieja su unikaliu prisilietimu.

Svarbu! Visi šie dalykai nepaneigia fakto, kad yra agurkų veislės, tinkamiausios tik šviežių agurkų gamybai, o ne visiškai suformuoti vaisiai.

Kokie yra agurkų veislių privalumai auginant marinuotus agurkus, o tai leido jiems per pastaruosius metus plačiai paplisti? Žinoma, originalus skonis yra svarbus, tačiau priežastis yra ne tik jame.

Faktas yra tas, kad agurkų marinuoti agurkai (taip pat ir kornišonai) pradeda duoti vaisių 35–40 dienų po ūglių atsiradimo. Vaisių auginimo procesas retai vėluoja daugiau nei mėnesį. Per šį laiką agurkai išlieka tokie sveiki, kad neturėtų laiko susirasti ir kaupti ligų, ir beveik visiškai išlieka laisvi nuo cheminių medžiagų poveikio. Be to, papildomas pranašumas yra tas, kad po vaisiaus auginimo laikotarpio jų užimtas plotas išleidžiamas ir gali būti naudojamas kitiems tikslams.

Augančių marinuotų agurkų veislių ypatybės

Labai sunku rasti informacijos apie tai, kokių specialių reikalavimų reikia laikytis tinkamai augant marinuotus agurkų veisles. Didžioji dalis jų priežiūros skiriasi nuo agurkų ar žaliųjų agurkų agrotechnikos. Iš dalies apie tai galima rasti vaizdo įraše:

Nepaisant to, kai kurios funkcijos vis dar egzistuoja.

Keletas nelygumų, susijusių su marinatuose:

  • dirvožemis turėtų būti trąšesnis ir laisvesnis nei paprastų agurkų veislių;
  • dirvožemio rūgštingumo lygis turi būti 6-7;
  • per visą 1-1,5 mėnesių derliaus formavimo laikotarpį būtina reguliariai, subalansuotai ir tolygiai paskirstyti mitybą;
  • Prieš pasodinus marinuotus agurkų sodinukus, būtina į dirvą įterpti organinę medžiagą (mėšlą - 1 kvadratiniam metrui iki 10 kg) ir trąšas su mineralinėmis medžiagomis (1 kvadratiniam metrui - 5 g magnio, 20 g kalio, 25 g. fosforo, 18 g azoto, visos dozės pagal veikliąją medžiagą);
  • viršutinė marinuotų agurkų veislė paprastai prasideda po 10-15 po sodinimo. Jis atliekamas pagal tradicinius metodus ir kiekius, kurie nesiskiria nuo paprastų veislių šėrimo;
  • Svarbus įspūdis - marinuotos agurkų veislės turi būti dažniau laistomos, nors nėra visiškai aišku, kaip tai turi būti padaryta. Galimos dvi priežastys: greitas vaisių nokinimas ar silpnesnis, palyginti su paprastais agurkais, šaknų sistema;
  • Privalomas reikalavimas - vaisių skynimas turi būti atliekamas kasdien. Taip yra todėl, kad priešingu atveju gretimos kekės gali išdžiūti.

Be visų pirmiau minėtų dalykų, reikėtų pažymėti dar vieną svarbų agurkų ir marinuotų agurkų veislių bruožą. Jie yra labai jautrūs šaltoje temperatūroje. Todėl daugumoje regionų rekomenduojama auginti sodinukus 3-4 savaites ir pasodinti po to, kai dirvožemis įšyla iki +14 - +16 laipsnių.

Populiariausios veislės

Regimento sūnus

Vienas iš labiausiai paplitusių anksti prinokusių bičių apdulkintų hibridų, pasižymintis dideliu derliumi, gali būti naudojamas tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje. Vyresnysis žydėjimo tipas vyrauja, šakojimo laipsnis yra vidutinis.

Šios veislės marinuotos, paprastai, yra šviesiai žalios spalvos, cilindro formos. Vaisiai turi šviesias juosteles, dideles tuberkles ir baltos spalvos šuolius. Pakuotėje, paprastai 2-3 agurkai.

Agurkų veislė turi didesnį atsparumą daugeliui ligų ir kenkėjų, ypač agurkų mozaikos virusą, miltligę ir bendrą moliūgų kultūrų šašą.

Filippokas

Ne mažiau dažnai randama vidutinio sezono hibridas, kuris naudojamas kino prieglaudoms ir atviram žemei.

Saldūs įtrūkimai

Originali marinuotų agurkų įvairovė su ryškiu ir unikaliu skoniu. Be to, vaisių paviršius turi skirtingą salotų spalvą, beveik baltose vietose, būdingas juodas šuolis. Vieno agurko masė siekia 50–65 g.

Marinatas

Vienas iš produktyviausių anksti prinokusių hibridinių marinuotų veislių. Ji turi gražią formą su mažomis klasikinio tamsiai žalios spalvos iškilimais. Jis naudojamas tiek auginant šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Jis yra labai atsparus didžiajai daliai susirgimų ir būdingų agurkų veislių: agurkų mozaikos, rudos dėmės, miltligės.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Bandymų stotis: agurkų veislės ir jų ypatybės 2017. Augink lengviau! (Rugsėjis 2019).