Sodas

Abrikosų duobės: nauda ir žala organizmui

Po valgymo abrikosų, kaulas paprastai išmestas. Tik tikra šeimininkė ar gurmanas žino, kad branduolys, esantis po kietu apvalkalu, yra daug vitaminų, skanus ir gali būti naudojamas maisto ruošimui. Abrikosų sėklos naudojamos tradicinėje medicinoje ir kosmetologijoje.

Abrikosų branduolių sudėtis ir savybės

Riešutą, paslėptą po korpusu, sudaro aliejus ir organinės rūgštys, mineralų kompleksas, amino rūgštys. Aliejingas kiekis lemia branduolio kalorijų kiekį. Rūgštys ir mineralai žmonėms skatina vidaus organų darbą, pagreitina medžiagų medžiagų apykaitą.

Oleino rūgštis laikoma energijos šaltiniu. Kaip dalis abrikosų branduolių, joje yra iki 29%. Didžiulė nauda žmogaus organizmui atneša linolo rūgštį, kurios kiekis siekia 11%. Medžiaga palaiko normalų cholesterolį, stimuliuoja širdį, yra puikus antioksidantas. Bendras naudingų medžiagų kiekis 100 g abrikosų branduolių rodo lentelę.

Išvada

Bet koks natūralios kilmės produktas yra naudingas ir žalingas. Jei nėra pasitikėjimo abrikosų sėklų naudingumu, neturėtumėte pabandyti įtikinti save.

Apžvalgos

Galina, 43 metai, Uljanovskas, sėklą naudoju tik iš didelių vaisių abrikosų. Bandžiau pridėti prie uogienės, kepant. Pasirodo, produktas yra migdolų skonio. Valerijus, 37 metai, OryolVirtuvėje visada yra stiklainis su abrikosų. Antruoju ir pirmuosius kursus nemėgstu pridėti prieskonių, bet jį naudoju kepant pyragus, slapukus ir pyragus. Bandžiau padaryti naminius ledus, tai pasirodė skanus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Dainuoja Alytaus krašto skautai (Rugsėjis 2020).

Загрузка...