Receptai

Kaip druskos šukutės už žiemą bankuose

Skvošas yra moliūgų patiekalas. Jis gali būti lengvai auginamas visuose Rusijos regionuose. Žieminių lašišų skvošo receptai labai panašūs į kitų daržovių konservavimą, tačiau yra tam tikrų skirtumų. Pavyzdžiui, užkandis negali apvynioti antklodės. Jis turi būti greitai atvėsintas, tačiau jo negalima įdėti į grimzlę. Ir tai, kad perkaitinta skvošas praranda savo skonį, įtrūkimų ir tampa blaškantis.