Receptai

Kriaušių kompotas žiemai be sterilizacijos

Kriaušės yra dietinis produktas ir natūralus energijos šaltinis. Norėdami ilgą laiką suteikti šeimai vitaminų, galite padaryti tuščius. Kriaušių kompotas žiemai - geriausias sprendimas. Konservavimo principas yra paprastas, o net ir jaunos namų šeimininkės gali jį tvarkyti. Pakanka pasirinkti mėgstamiausius žiemos kompotų receptus iš sodo kriaušių ar laukinių vaisių, o aromatinis gėrimas jus šildys šaltomis, žiemos dienomis.

Kaip uždaryti kriaušes žiemos kompote

Maisto gaminimui galite naudoti bet kokią veislę:

  • citrina;
  • Moldavų kalba;
  • dykuma;
  • Williams;
  • Spalio mėn.

Vaisių dydis, saldumas ir spalva gaminant spirituotus patiekalus nėra labai svarbūs. Pagrindinis reikalavimas - prinokę vaisiai be mechaninių pažeidimų ir puvinio požymių. Galima nustatyti brandumą lengvai paspaudus pirštą, jei lieka mažas dentas, tai reiškia, kad vaisius yra paruoštas konservavimui.

Svarbu! Jei valgio metu naudojate sugedusį maistą, gėrimas nebus ilgai laikomas.

Norėdami išsaugoti ne fermentuotą ir nekeičiant spalvos, reikia klausytis patyrusių virėjų patarimų:

  1. Naudojant kietas veisles, jos turi būti išplautos.
  2. Kūnas, susilietęs su metalu, linkęs tamsinti, todėl prieš susiuvimą jis purškiamas citrinos sultimis.
  3. Kriaušės yra labai saldus vaisius, ruošiant gėrimą, negalite naudoti daug cukraus.
  4. Cukrus galima pakeisti medumi.
  5. Kad skonis būtų turtingas ir neužkietas, stiklainiai yra pusiau užpildyti.
  6. Kadangi odoje yra daug vitaminų, geriau jį pašalinti.
  7. Sandarinimo skardines reikia nuplauti natrio tirpalu ir sterilizuoti.
  8. Uždenkite verdančiu vandeniu.

Išvada

Kriaušių kompotas žiemai yra ne tik gydantis gėrimas, bet ir skanus, aromatinis delikatesas. Jei laikotės virimo taisyklių, visą žiemą galėsite mėgautis vitamininiais gėrimais, o kompotų vaisiai bus puikus desertas visai šeimai.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Beatos gardžioji naminė uogienė "Asorti" (Rugpjūtis 2020).

Загрузка...