Receptai

Skanus kvapioji uogienė

Kvapiosios kvapiosios kvepalų gijimo savybės jau seniai žinomos. Manoma, kad pirmieji jos kultūriniai iškrovimai Azijoje atsirado daugiau nei prieš 4 tūkstančius metų. Be vitaminų ir mineralų, svarainiai yra gleivių, glikozidų, taninų, organinių rūgščių, eterinių aliejų. Pažymėtina, kad 100 g masės sudaro 30 mg geležies, o tai yra kasdienė norma suaugusiems. Farmakologinė pramonė naudoja šio augalo vaisius, lapus ir net sėklas.

Virimas

Moliūgai plaunami šepetėliu arba plovykla, nulupkite, nuimkite vidurinę dalį, supjaustykite griežinėliais. Pabandykite padaryti tuos pačius.

Ar moliūgas supjaustė kietą odą, nuimkite sėklą, supjaustykite į kvintines plokšteles.

Sudėkite ingredientus, pabarstykite citrinos sultimis ir pridėkite cukrų, padenkite plonu švariu audiniu arba marle, leiskite jam 12 valandų užvirinti sultis.

Įdėkite indus į didelę šilumą, nuolat maišant, užvirkite. Sumažinkite temperatūrą iki minimumo ir virkite pusvalandį. Nepamirškite švelniai maišyti uogienę taip, kad ji neužsidega.

Pastaba! Valgymo pabaigoje galite pridėti cinamono arba vanilino, bet tai nerekomenduojame, skonis bus puikus.

Įpilkite karštą uogienę į konteinerius, užsandarinkite, šiltu. Po atvėsinimo laikyti vėsioje vietoje.

Išvada

Kaip matote, yra daug būdų, kaip virti skaniausių kvepalų. Mes davėme tik keletą receptų, ir tikimės, kad jie bus malonūs jūsų šeimai. Bon apetitą!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Braškių lapelių išėmėjas (Rugsėjis 2019).