Receptai

Cowberry ruošiniai žiemai be virimo

Bruknės žiemai be virimo - vienas iš būdų paruošti skanius ir sveikus uogas. Pirmoji informacija apie jos auginimą datuojama 1745 m., Kai imperatorius Elizaveta Petrovna įsakė sodinti papuoštą caro sodą. Tačiau tikrosios bruknių plantacijos buvo pradėtos pastatyti praėjusio amžiaus šešiasdešimtajame dešimtmetyje. Nuo to laiko buvo sukurtos veislės, tinkamos mechaniniam derliaus nuėmimui ir derliaus nuėmimui iki 60 kg per šimtą, o tai yra 20-30 kartų didesnė nei uogų, kurios gali būti nuimamos natūraliomis sąlygomis.

Išvada

Bruknė žiemai be virimo yra skanus ir sveikas preparatas, kuris gali būti naudojamas ne tik kaip delikatesas, bet ir kaip vaistas. Svarbiausia yra naudoti aukštos kokybės, šviežią, pilnai subrendusias uogas ir laikyti stiklainius šaldytuve arba kambaryje su maža, bet ne neigiama temperatūra.