Receptai

Marinuoti saldūs ir rūgštūs pomidorai

Saldūs ir rūgštūs pomidorai žiemai nuimami daugeliui, nes daugybė receptų leidžia kiekvienam pasirinkti tinkamą konservavimo būdą.

Saldžių ir rūgštų pomidorų derliaus nuėmimo pasienyje

Nepaisant to, kad yra daug galimybių įsigyti, taip pat daugeliui namų šeimininkių asmeninių paslapčių, yra bendrų taisyklių dėl pomidorų apsaugos. Šių taisyklių laikymasis garantuoja ne tik išsaugojimo išsaugojimą, bet ir skanius bei sveikus patiekalus kaip galutinį rezultatą.

Pakviesime kai kurias iš šių taisyklių:

  1. Tuščios medžiagos turi būti kruopščiai nuplaunamos ir sterilizuojamos. Arba galite tiesiog įpilti verdančio vandens.
  2. Pomidorai ir žalumynai prieš skalbimą, plaunami kuo kruopščiau, sugedę mėginiai išmesti.
  3. Pomidorams leidžiama išdžiūti prieš kepant.
  4. Siekiant geriausių rezultatų, pomidorai yra rūšiuojami pagal brandos laipsnį ir dydį.
  5. Kad nebūtų pažeisti skardinių vientisumas, jie sterilizuojami iš karto prieš derliaus nuėmimą, nes sūrymas pilamas tik į šiltus stiklainius.
  6. Norėdami išvengti pomidorų plyšimo, galite juos išpjauti arba pernešti su šakute. Dažnai pradėkite pomidorų viršūnę - stiebą.
  7. Siekiant išlaikyti ne blogesnius, bankai turi būti uždaryti kuo griežčiau. Norėdami juos patikrinti, pasukite juos aukštyn kojomis ir pažiūrėkite, ar sūrymas nutekėjo.
  8. Kad išvengtumėte lėkštelių temperatūros, jis turi būti suvyniotas, kol jis visiškai atvės.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Rennie virtuvė: Baravykų sviestas (Lapkritis 2019).

Загрузка...